-
Posušeni čilijevi kosmiči Rezine čilija Pikantna začimba
ImePosušeni čilijevi kosmiči
Paket: 10 kg/karton
Rok uporabnosti12 mesecev
IzvorKitajska
PotrdiloISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vrhunski posušeni čiliji so popoln dodatek k vaši kuhinji. Naši posušeni čiliji so skrbno izbrani iz najkakovostnejših rdečih čilijev, naravno posušeni in dehidrirani, da ohranijo svoj bogat okus in intenzivno pikanten okus. Znani tudi kot predelani čiliji, so ti ognjeviti dragulji nepogrešljivi v kuhinjah po vsem svetu, saj dodajo globino in kompleksnost različnim jedem.
Naši posušeni čiliji imajo nizko vsebnost vlage, zaradi česar so idealni za dolgotrajno shranjevanje, ne da bi to vplivalo na njihovo kakovost. Vendar je pomembno upoštevati, da posušeni čiliji z visoko vsebnostjo vlage, če niso pravilno shranjeni, nagnjeni k plesni. Da bi zagotovili rok uporabnosti in svežino naših izdelkov, med sušenjem in pakiranjem zelo skrbno ohranjamo okus in pikantnost, da lahko v njih uživate.
-
Mešanica posušenih morskih alg nori in sezama Furikake
Ime:Furikake
Paket:50 g * 30 steklenic/karton
Rok uporabnosti:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, BRC
Furikake je vrsta azijske začimbe, ki se običajno uporablja za izboljšanje okusa riža, zelenjave in rib. Njene glavne sestavine vključujejo nori (morske alge), sezamova semena, sol in posušene ribje kosmiče, kar ustvarja bogato teksturo in edinstveno aromo, zaradi česar je stalnica na jedilnih mizah. Furikake ne le izboljša okus jedi, temveč jim doda tudi barvo in jih naredi bolj privlačne. Z vzponom zdrave prehrane se vse več ljudi obrača na furikake kot nizkokalorično in visoko hranilno začimbo. Ne glede na to, ali gre za preprost riž ali ustvarjalne jedi, furikake vsakemu obroku prinese edinstveno okusno izkušnjo.
-
Začimbe Cimet Zvezdasti janež Lovorjev list za začimbe
ImeZačimbe s cimetom in zvezdastim janežem
Paket50 g * 50 vrečk/karton
Rok uporabnosti24 mesecev
IzvorKitajska
PotrdiloISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vstopite v živahen svet kitajske kuhinje, kjer okusi plešejo in arome mamijo. V srcu te kulinarične tradicije je zakladnica začimb, ki ne le polepšajo jedi, temveč tudi pripovedujejo zgodbe o kulturi, zgodovini in umetnosti. Z veseljem vam predstavljamo našo izvrstno zbirko kitajskih začimb, vključno z ognjenim poprom, aromatičnim zvezdastim janežem in toplim cimetom, vsaka s svojimi edinstvenimi lastnostmi in kulinarično uporabo.
Poper: Bistvo pekočega okusa
Huajiao, splošno znan kot sečuanski poper, ni navadna začimba. Ima edinstven pikanten in citrusni okus, ki jedem doda edinstven okus. Ta začimba je stalnica sečuanske kuhinje in se uporablja za ustvarjanje znamenitega "omrtvičenega" okusa, popolne kombinacije pikantnosti in omrtvičenosti.
Sečuanski poper je enostavno dodati v svojo kuhinjo. Uporabite ga v mešanih jedeh, vloženih kumaricah ali kot začimbo za meso in zelenjavo. Ščepec sečuanskega popra lahko navadno jed spremeni v izjemno kulinarično doživetje. Tisti, ki si upajo eksperimentirati, ga lahko poskusite namočiti v olju ali ga uporabiti v omakah, da ustvarite privlačno izkušnjo pomakanja.
Zvezdasti janež: Aromatična zvezda v kuhinji
Zvezdasti janež je s svojimi presenetljivimi stroki v obliki zvezde začimba, ki je prijetna tako na pogled kot okusna za brbončice. Njegov sladek, sladkemu korenu podoben okus je ključna sestavina številnih kitajskih jedi, vključno s priljubljenim praškom petih začimb. Začimba ni le ojačevalec okusa, temveč je tudi tradicionalno kitajsko zdravilo, znano po svoji sposobnosti, da pomaga pri prebavi.
Za uporabo zvezdastega janeža preprosto položite celo glavico janeža v enolončnico, juho ali dušeno jed, da vpije svojo aromatično esenco. Za bolj prijeten okus poskusite zvezdasti janež namočiti v vroči vodi, da si pripravite aromatičen čaj, ali pa ga dodajte sladicam za edinstven okus. Zvezdasti janež je izjemno vsestranski in je nepogrešljiva začimba v vsaki zbirki začimb.
Cimet: Sladek, topel objem
Cimet je začimba, ki presega meje, a ima posebno vlogo v kitajski kuhinji. Kitajski cimet, ki je močnejši in bogatejši od cejlonskega cimeta, ima topel, sladek okus, ki lahko izboljša tako slane kot sladke jedi. Je ključna sestavina v številnih tradicionalnih kitajskih receptih, vključno z dušeno svinjino in sladicami.
Dodajanje kitajskega cimeta kuhanju je čudovita izkušnja. Uporabite ga za začinjanje pečenk, dodajanje globine juham ali pa ga potresite po sladicah za topel in prijeten okus. Zaradi svojih aromatičnih lastnosti je tudi odlična priloga k začinjenim čajem in kuhanemu vinu, kar ustvari prijetno vzdušje v hladnejših mesecih.
Naša kolekcija kitajskih začimb ni le o okusu, temveč tudi o raziskovanju in ustvarjalnosti v kuhinji. Vsaka začimba odpira vrata v svet kuhanja, kar vam omogoča eksperimentiranje in ustvarjanje jedi, ki odražajo vaš osebni okus, hkrati pa spoštuje bogate tradicije kitajske kuhinje.
Ne glede na to, ali ste izkušen kuhar ali domači kuhar, ki želi razširiti svoje kulinarične spretnosti, vas bodo naše kitajske začimbe navdihnile, da se podate na okusno potovanje. Odkrijte umetnost uravnoteženja okusov, veselje do kuhanja in zadovoljstvo ob deljenju okusnih obrokov z vašimi najdražjimi. Nadgradite svoje jedi z bistvom kitajskih začimb in pustite, da vaša kulinarična ustvarjalnost zacveti!
-
Mešanica posušenih morskih alg nori in sezama Furikake v vrečki
Ime:Furikake
Paket:45 g * 120 vrečk/karton
Rok uporabnosti:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, BRC
Predstavljamo vam našo okusno Furikake, čudovito azijsko mešanico začimb, ki polepša vsako jed. Ta vsestranska mešanica združuje pražena sezamova semena, morske alge in kanček umamija, zaradi česar je popolna za posipanje po rižu, zelenjavi in ribah. Naš Furikake zagotavlja zdrav dodatek k vašim jedem. Ne glede na to, ali polepšate suši zvitke ali dodajate okus pokovki, bo ta začimba preobrazila vaše kulinarične stvaritve. Doživite pristen okus Azije z vsakim grižljajem. Z našim vrhunskim Furikake še danes brez težav polepšajte svoje jedi.
-
Visokokakovostna zamrznjena pasta za wasabi, vrhunska japonska začimba
ImeZamrznjena pasta iz wasabija
Paket750 g * 6 vrečk/karton
Rok uporabnosti18 mesecev
IzvorKitajska
Potrdilo:ISO, HACCP
Zamrznjena pasta za vasabi je priljubljena japonska začimba, znana po svojem pikantnem in ostrem okusu. Narejena je iz korenine rastline vasabi in se pogosto postreže s sušijem, sašimijem in drugimi japonskimi jedmi. Medtem ko tradicionalni vasabi izvira iz korenike rastline, so številne komercialno dostopne zamrznjene paste za vasabi narejene iz mešanice hrena, gorčice in zelenega jedilnega barvila, saj je pravi vasabi drag in ga je težko gojiti zunaj Japonske. Zamrznjena pasta za vasabi doda oster, ognjevit okus, ki okrepi okus hrane, zaradi česar je bistvena sestavina mnogih japonskih jedi.
-
Vloženi ingverjevi poganjki za suši, ingverjevi kalčki
Ime:Ingverjev poganjek
Paket:50 g * 24 vrečk/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALAL, košerVloženi ingverjevi poganjki so narejeni iz nežnih mladih stebel ingverjeve rastline. Ta stebla so na tanko narezana in nato vložena v mešanici kisa, sladkorja in soli, kar ima za posledico pikanten in rahlo sladek okus. Postopek vlaganja daje poganjkom tudi značilno rožnato barvo, ki jedem doda vizualno privlačnost. V azijski kuhinji se vloženi ingverjevi poganjki pogosto uporabljajo kot čistilo za brbončice, zlasti pri uživanju sušija ali sašimija. Njihov osvežujoč in pikanten okus lahko pomaga uravnotežiti bogat okus mastnih rib in doda živahno noto vsakemu grižljaju.
-
Avtentična originalna omaka za kuhanje, ostrigina omaka
Ime:Ostrigina omaka
Paket:260 g * 24 steklenic/škatla, 700 g * 12 steklenic/škatla, 5 l * 4 steklenice/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALAL, košerOstrižna omaka je priljubljena začimba v azijski kuhinji, znana po svojem bogatem, pikantnem okusu. Narejena je iz ostrig, vode, soli, sladkorja in včasih sojine omake, zgoščene s koruznim škrobom. Omaka je temno rjave barve in se pogosto uporablja za dodajanje globine, umamija in kančka sladkosti jedem, marinadam in omakam za pomakanje. Ostrižna omaka se lahko uporablja tudi kot glazura za meso ali zelenjavo. Je vsestranska in okusna sestavina, ki doda edinstven okus najrazličnejšim jedem.
-
Kremna omaka za solato s praženim sezamom
Ime:Sezamov solatni preliv
Paket:1,5 l * 6 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALALSezamov solatni preliv je okusen in aromatičen preliv, ki se pogosto uporablja v azijski kuhinji. Tradicionalno se pripravlja s sestavinami, kot so sezamovo olje, rižev kis, sojina omaka in sladila, kot sta med ali sladkor. Preliv je značilen po oreščkastem, slano-sladnem okusu in se pogosto uporablja kot dopolnilo k svežim zelenim solatam, jedem z rezanci in zelenjavnim mešanicam. Zaradi svoje vsestranskosti in značilnega okusa je priljubljena izbira za tiste, ki iščejo okusen in edinstven solatni preliv.
-
Bonito kosmiči
Ime:Bonito kosmiči
Paket:500 g * 6 vrečk/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCPKosmiči bonito, znani tudi kot katsuobushi, so tradicionalna japonska sestavina, narejena iz posušenega, fermentiranega in dimljenega tuna skipjack. V japonski kuhinji se pogosto uporabljajo zaradi svojega edinstvenega okusa umami in vsestranskosti.
-
Unagi omaka
Ime:Unagi omaka
Paket:250 ml * 12 steklenic/škatla, 1,8 l * 6 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALAL, košerUnagi omaka, znana tudi kot omaka za jegulje, je sladka in slana omaka, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji, zlasti pri jedeh z jeguljami na žaru ali pečenimi na žaru. Unagi omaka jedem doda okusno bogat okus umami in se lahko uporablja tudi kot omaka za pomakanje ali pa se prelije po različnih jedeh z žara in morskih sadežih. Nekateri ljudje jo radi prelijejo po riževih skledah ali jo uporabljajo kot ojačevalec okusa pri ocvrtih jedeh. Je vsestranska začimba, ki lahko vaši kuhinji doda globino in kompleksnost.
-
Vasabi pasta
Ime:Vasabi pasta
Paket:43 g * 100 kosov/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALALPasta za wasabi je narejena iz korenine japonske wasabije. Je zelene barve in ima močan pekoč vonj. V japonskih jedeh za suši je pogosta začimba.
Sašimi, ki se poda k wasabi pasti, je kul. Njegov poseben okus lahko zmanjša vonj po ribah in je nujen za svežo ribjo hrano. Dodajte pikanten okus morskim sadežem, sašimiju, solatam, hot potom in drugim vrstam japonskih in kitajskih jedi. Wasabi se običajno meša s sojino omako in suši kisom kot marinada za sašimi.
-
Začimba za sladko kuhanje v japonskem slogu Mirin Fu
Ime:Mirin Fu
Paket:500 ml * 12 steklenic/škatla, 1 l * 12 steklenic/škatla, 18 l/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALAL, košerMirin fu je vrsta začimbe, ki je narejena iz mirina, sladkega riževega vina, v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot so sladkor, sol in koji (vrsta plesni, ki se uporablja pri fermentaciji). V japonski kuhinji se pogosto uporablja za dodajanje sladkosti in globine okusa jedem. Mirin fu se lahko uporablja kot glazura za pečeno meso na žaru ali v pečici, kot začimba za juhe in enolončnice ali kot marinada za morske sadeže. Širokemu naboru receptov doda okusen pridih sladkobe in umamija.