-
Zamrznjena Tobiko Masago in ikra leteče ribe za japonske kuhinje
ime:Zamrznjena začinjena ikra kapelina
Paket:500 g * 20 škatel / škatla, 1 kg * 10 vrečk / škatla
Rok trajanja:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCPTa izdelek je narejen iz ribje ikre in ima zelo dober okus za pripravo sušija. Je tudi zelo pomemben material japonske kuhinje.
-
Japonski vloženi ingver, narezan na rezine za suši Kizami Shoga
ime:Vložen ingver narezan
Paket:1kg * 10 vrečk/karton
Rok trajanja:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerVložen ingver, narezan na rezine, je priljubljena začimba v azijski kuhinji, znan po sladkem in ostrem okusu. Narejen je iz mlade korenine ingverja, ki je mariniran v mešanici kisa in sladkorja, kar mu daje osvežujoč in rahlo pikanten okus. Vložen ingver, ki ga pogosto postrežemo poleg sušija ali sašimija, doda čudovit kontrast bogatim okusom teh jedi.
Je tudi odlična priloga k številnim drugim azijskim jedem, saj vsakemu grižljaju doda živahno piko na i. Ne glede na to, ali ste ljubitelj sušija ali preprosto želite svojim obrokom dodati pico, je vložen ingver, narezan na rezine, vsestranski in okusen dodatek vaši shrambi.
-
Posušena vložena rumena redkev Daikon
ime:Vložena redkvica
Paket:500 g * 20 vrečk / karton
Rok trajanja:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerVložena rumena redkev, v japonski kuhinji znana tudi kot takuan, je vrsta tradicionalne japonske kisle kumarice iz redkve daikon. Redkev daikon je skrbno pripravljena in nato vložena v slanici, ki vsebuje sol, riževe otrobe, sladkor in včasih kis. Ta postopek daje redkvi značilno svetlo rumeno barvo in sladek, pikanten okus. Vloženo rumeno redkev pogosto postrežemo kot prilogo ali začimbo v japonski kuhinji, kjer jedem doda osvežujoč hrust in okus.
-
Vloženi suši ingver Shoot Ginger Sprout
ime:Ginger Shoot
Paket:50g * 24 vrečk/karton
Rok trajanja:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerVloženi ingverjevi poganjki so narejeni iz nežnih mladih stebel rastline ingverja. Ta stebla so tanko narezana in nato vložena v mešanico kisa, sladkorja in soli, kar ima za posledico pikanten in rahlo sladek okus. Postopek vlaganja daje poganjkom tudi značilno rožnato barvo, kar daje jedem vizualno privlačnost. V azijski kuhinji se vloženi ingverjevi poganjki običajno uporabljajo kot čistilo za nebo, zlasti pri uživanju sušija ali sašimija. Njihov osvežujoč in oster okus lahko pomaga uravnotežiti bogastvo mastnih rib in vsakemu grižljaju doda svetlo noto.
-
Pristna originalna kuharska omaka Ostrigina omaka
ime:Ostrigina omaka
Paket:260g * 24 steklenic / škatla, 700 g * 12 steklenic / škatla, 5 L * 4 steklenice / škatla
Rok trajanja:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerOstrigina omaka je priljubljena začimba v azijski kuhinji, znana po svojem bogatem, pikantnem okusu. Narejen je iz ostrig, vode, soli, sladkorja in včasih sojine omake, zgoščene s koruznim škrobom. Omaka je temno rjave barve in se pogosto uporablja za dodajanje globine, umamija in kančka sladkosti ocvrtemu krompirčku, marinadam in omakam za namakanje. Ostrigino omako lahko uporabite tudi kot glazuro za meso ali zelenjavo. Je vsestranska in okusna sestavina, ki doda edinstven okus najrazličnejšim jedem.
-
Kremasta globoko pražena sezamova solatna omaka
ime:Sezamov solatni preliv
Paket:1,5L * 6 steklenic/karton
Rok trajanja:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALALSezamov solatni preliv je okusen in aromatičen preliv, ki se običajno uporablja v azijski kuhinji. Tradicionalno je narejen iz sestavin, kot so sezamovo olje, rižev kis, sojina omaka in sladila, kot sta med ali sladkor. Preliv je značilen po oreščkih, pikantno-sladkem okusu in se pogosto uporablja za dopolnitev svežih zelenih solat, jedi z rezanci in zelenjavnih pomfrijev. Zaradi vsestranskosti in značilnega okusa je priljubljena izbira za tiste, ki iščejo okusen in edinstven solatni preliv.
-
Bonito kosmiči
ime:Bonito kosmiči
Paket:500 g * 6 vrečk / karton
Rok trajanja:24 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCPBonito kosmiči, znani tudi kot katsuobushi, so tradicionalna japonska sestavina iz posušene, fermentirane in dimljene črtaste tune. Pogosto se uporabljajo v japonski kuhinji zaradi njihovega edinstvenega umami okusa in vsestranskosti.
-
Unagi omaka
ime:Unagi omaka
Paket:250 ml * 12 steklenic / škatla, 1,8 L * 6 steklenic / škatla
Rok trajanja:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerUnagi omaka, znana tudi kot omaka za jegulje, je sladka in slana omaka, ki se običajno uporablja v japonski kuhinji, zlasti pri jedeh z jeguljami na žaru ali pečenih jegljah. Unagi omaka doda jedem okusno bogat in umami okus in se lahko uporablja tudi kot omaka za namakanje ali pokaplja čez različno meso na žaru in morske sadeže. Nekateri ljudje jo radi pokapljajo tudi po riževih skledah ali jo uporabljajo kot ojačevalec okusa v pomfriju. Je vsestranska začimba, ki lahko vašemu kuhanju doda globino in kompleksnost.
-
Wasabi pasta
ime:Wasabi pasta
Paket:43g*100kos/karton
Rok trajanja:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALALWasabi pasta je narejena iz korenine wasabia japonica. Je zelene barve in ima močan vroč vonj. V japonskih suši jedi je pogosta začimba.
Sashimi gre z wasabijevo pasto je kul. Njegov poseben okus lahko zmanjša vonj po ribah in je nujen za svežo hrano za ribe. Dodajte lupino morskim sadežem, sashimiju, solatam, vročemu loncu in drugim vrstam japonskih in kitajskih jedi. Običajno se wasabi zmeša s sojino omako in kisom za suši kot marinado za sashimi.
-
Začimba za sladko kuhanje v japonskem slogu Mirin Fu
ime:Mirin Fu
Paket:500 ml * 12 steklenic / škatla, 1 L * 12 steklenic / škatla, 18 L / škatla
Rok trajanja:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KošerMirin fu je vrsta začimbe, ki je narejena iz mirina, sladkega riževega vina, v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot so sladkor, sol in koji (vrsta plesni, ki se uporablja pri fermentaciji). Običajno se uporablja v japonski kuhinji za dodajanje sladkobe in globine okusa jedem. Mirin fu lahko uporabite kot glazuro za meso na žaru ali pečeno meso, kot začimbo za juhe in enolončnice ali kot marinado za morske sadeže. Širokemu naboru receptov doda slasten pridih sladkobe in umamija.
-
Naravna pražena semena belega črnega sezama
ime:Sezamovo seme
Paket:500 g * 20 vrečk / škatla, 1 kg * 10 vrečk / škatla
Rok trajanja:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALALČrno belo pražena sezamova semena so vrsta sezamovih semen, ki so bila pražena, da izboljšajo svoj okus in aromo. Ta semena se običajno uporabljajo v azijski kuhinji za dodajanje teksture in okusa različnim jedem, kot so suši, solate, pomfrit in pekovski izdelki. Ko uporabljate sezamova semena, je pomembno, da jih shranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu, da ohranijo svojo svežino in preprečijo, da postanejo žarka.
-
Naravna pražena semena belega črnega sezama
ime:Sezamovo seme
Paket:500 g * 20 vrečk / škatla, 1 kg * 10 vrečk / škatla
Rok trajanja:12 mesecev
Izvor:Kitajska
Certifikat:ISO, HACCP, HALALČrno belo pražena sezamova semena so vrsta sezamovih semen, ki so bila pražena, da izboljšajo svoj okus in aromo. Ta semena se običajno uporabljajo v azijski kuhinji za dodajanje teksture in okusa različnim jedem, kot so suši, solate, pomfrit in pekovski izdelki. Ko uporabljate sezamova semena, je pomembno, da jih shranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu, da ohranijo svojo svežino in preprečijo, da postanejo žarka.