-
Koncentrirana sojina omaka
ImeKoncentrirana sojina omaka
Paket: 10 kg * 2 vrečki/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
CKoncentrirana sojina omaka je koncentrirana iz kakovostne tekoče sojine omake s posebno fermentacijotehnikaIma bogato, rdeče rjavo barvo, močan in dišeč okus ter slasten okus.
Trdno sojino omako lahko dodate neposredno v juhe. Za tekočo obliko paraztopititrdna snov v tri- ali štirikrat toliko vroče vode kot trdna snov. -
1,8 l visokokakovostne kimči omake
Ime: Kimči Omaka
Paket: 1,8 l * 6 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:18mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Kimči omaka je začimba iz fermentiranega pikantnega zelja.
Ta osnova za kimči združuje ostro pikantnost rdečega čilija in sladkost paprike z jodirano in umami aromo bonita. Zaradi antibakterijskih lastnosti česna je bila narejena brez segrevanja in konzervansov, da bi ohranili umami njenih različnih sestavin. Bogata s sadjem in zelenjavo ima močan umami, sadne in jodirane note, zaradi katerih je idealna začimbna omaka.
Subtilna in dolga pikantnost v ustih, obdana z prijetnim umamijem, jodiranimi notami in dobrim okusom česna.
To omako lahko uporabite samostojno, kot je sriracha omaka, ali pa jo v kombinaciji z majonezo uporabite kot prilogo k tuni in kozicam, za začinjanje morske juhe ali mariniranje modroplavutega tuna.
-
Sladko-kisla omaka
ImeYumart sladko-kisla omaka
Paket: 1,8 l * 6 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Sladko-kisla omaka je začimba, ki se pogosto uporablja v azijskih kuhinjah in združuje sladke in kisle okuse. Uporablja se lahko kot omaka za pomakanje, glazura ali kot sestavina v marinadah in še marsičem. Sladko-kisla omaka se pogosto povezuje s sladko-kislim piščancem, ki je stalnica na kitajsko-ameriških jedilnikih.
-
Kis Chinkiang Črni kis Zhenjiang
ImeKis Chinkiang
Paket: 550 ml * 24 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang kis (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) je narejen iz fermentiranečrni lepljivi riž ali navadni lepljivi riž. Lahko se pripravi tudi z rižem v kombinaciji s sirkom in/ali pšenico.
Izvira iz mesta Zhenjiang v provinci Jiangsu, je dobesedno črne barve in ima poln, sladen in kompleksen okus. Je rahlo kisel, manj kot navaden destiliran beli kis, z rahlo sladkim okusom.
-
Namizna jed iz sojine omake Sojina omaka
ImeNamizna sojina omaka
Paket: 150 ml * 24 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Namizna sojina omaka je tekoča začimba kitajskega izvora, tradicionalno narejena iz fermentirane paste soje, praženega zrnja, slanice in plesni Aspergillus oryzae ali Aspergillus sojae. Znana je po svoji slanosti in izrazitem okusu umami. Namizna sojina omaka je bila v sedanji obliki ustvarjena pred približno 2200 leti v času dinastije Zahodni Han v starodavni Kitajski. Od takrat je postala pomembna sestavina po vsem svetu.
-
Sojina omaka z gobami in slamo, fermentirana sojina omaka z gobami
Ime: Sojina omaka z gobami
Paket: 8L * 2 soda/škatla, 250 ml * 24 steklenic/škatla;
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Temna sojina omaka, znana tudi kot starana sojina omaka. Pripravi se tako, da se svetli sojini omaki doda karamel.
postane. Zanj je značilna temnejša barva, rjava s svetlobo, in lažji okus. Je bogat, svež in sladek, z lažjim okusom in manj arome ter umamija kot lahka sojina omaka.
Sojina omaka z gobamije sojina omaka, narejena z dodajanjem svežega soka slamnatih gob tradicionalni temni sojini omaki in večkratnim sušenjem. Ne le ohrani bogato barvo in začimbno funkcijo temne sojine omake, temveč doda tudi svežino in edinstveno aromo slamnatih gob, zaradi česar so jedi bolj okusne in večplastne.
-
Naravni fermentirani dehidrirani sojini omak v prahu
Ime: Sojina omaka v prahu
Paket: 5 kg * 4 vrečke/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor: Kitajska
Potrdilo: ISO, HACCP, Halal
Prašek sojine omake, prašek hidroliziran rastlinski beljakovinski spojin (HVP spojina) in kvasni ekstrakt so trije tipični ojačevalci okusa, ki vsebujejo aminokisline. Prašek sojine omake ima edinstven azijski okus in se pogosto uporablja v začimbah. Prašek sojine omake se suši z razprševanjem iz fermentirane sojine omake po znanstveni formuli. S to tehnologijo se ohrani značilen okus in tekstura sojine omake. Poleg tega lahko ta tehnologija zmanjša tudi neprijeten vonj po zoglenenju in oksidaciji običajne sojine omake. Za stranke je shranjevanje in prenašanje praškaste sojine omake bolj priročno kot tekoče.
-
Omaka Sriracha
Ime:Sriracha
Paket:793 g/steklenica x 12/karton, 482 g/steklenica x 12/karton
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCP, HALALOmaka Sriracha izvira iz Tajske. Sriracha je majhno mesto na Tajskem. Najstarejša tajska omaka Sriracha je čili omaka, ki se uporablja pri uživanju morskih jedi v lokalni restavraciji Sriracha.
Dandanes je sriracha omaka vse bolj priljubljena po svetu. Ljudje iz mnogih držav jo uporabljajo na različne načine, na primer kot omako za pomakanje phoja, znane vietnamske jedi. Nekateri Havajci jo uporabljajo celo za pripravo koktajlov.
-
Omake
Ime:Omake (sojina omaka, kis, unagi, sezamov preliv, ostrigin preliv, sezamovo olje, teriyaki, tonkatsu, majoneza, ribja omaka, sriracha omaka, hoisin omaka itd.)
Paket:150 ml/steklenica, 250 ml/steklenica, 300 ml/steklenica, 500 ml/steklenica, 1 l/steklenica, 18 l/sod/karton itd.
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor:Kitajska
-
Omake
Ime:Omake (sojina omaka, kis, unagi, sezamov preliv, ostrigin preliv, sezamovo olje, teriyaki, tonkatsu, majoneza, ribja omaka, sriracha omaka, hoisin omaka itd.)
Paket:150 ml/steklenica, 250 ml/steklenica, 300 ml/steklenica, 500 ml/steklenica, 1 l/steklenica, 18 l/sod/karton itd.
Rok uporabnosti:24 mesecev
Izvor:Kitajska
-
Vroče razprodaja riževega kisa za suši
Ime:Rižev kis
Paket:200 ml * 12 steklenic/škatla, 500 ml * 12 steklenic/škatla, 1 l * 12 steklenic/škatla
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:ISO, HACCPRižev kis je vrsta začimbe, ki se kuha iz riža. Je kislega, blagega, nežnega okusa in ima vonj po kisu.
-
Naravno kuhana japonska sojina omaka v stekleni in PET steklenici
Ime:Sojina omaka
Paket:500 ml * 12 steklenic/škatla, 18 l/škatla, 1 l * 12 steklenic
Rok uporabnosti:18 mesecev
Izvor:Kitajska
Potrdilo:HACCP, ISO, QS, HALALVsi naši izdelki so fermentirani iz naravnih sojinih zrn brez konzervansov, s strogo sanitarnimi postopki; izvažamo v ZDA, EGS in večino azijskih držav.
Sojina omaka ima na Kitajskem dolgo zgodovino in imamo veliko izkušenj z njeno izdelavo. Skozi stotine ali tisoče razvojnih korakov je naša tehnologija varjenja dosegla popolnost.
Naša sojina omaka je proizvedena iz skrbno izbranih surovin, ki niso gensko spremenjene.