-
Kis za suši – ključna sestavina japonske kuhinje
Suši kis, znan tudi kot rižev kis, je temeljna sestavina pri pripravi sušija, tradicionalne japonske jedi, ki je pridobila izjemno popularnost po vsem svetu. Ta edinstvena vrsta kisa je bistvenega pomena za doseganje izrazitega okusa in teksture, ki sta značilna...Preberi več -
Rezanci: pomemben položaj na evropskem trgu
Rezanci so že stoletja osnovna hrana v mnogih kulturah in ostajajo priljubljena izbira med potrošniki po vsem svetu. Na evropskem tržišču je veliko vrst rezancev, narejenih iz pšenične moke, krompirjevega škroba, dišeče ajdove moke itd., od katerih ima vsak svojo edinstveno ...Preberi več -
Nori: priljubljen v Evropi
Morske alge, zlasti sorte nori, so v zadnjih letih v Evropi vse bolj priljubljene. Nori je vrsta morske alge, ki se običajno uporablja v japonski kuhinji in je postala glavna sestavina v številnih evropskih kuhinjah. Povečanje priljubljenosti je mogoče pripisati vse večji...Preberi več -
Longkou Vermicelli: priljubljena kitajska poslastica
Longkou vermicelli, znani tudi kot Longkou fižolovi rezanci iz niti, so vrsta vermicelli, ki izvira iz Kitajske. Je priljubljena sestavina kitajske kuhinje, zdaj pa je priljubljena tudi v tujini. Longkou vermicelli so izdelani po posebnem postopku, ki so ga izumili ljudje iz Zhaoyuana i...Preberi več -
Tempura v prahu: japonska kuhinja z okusom
Tempura (天ぷら) je priljubljena jed v japonski kuhinji, znana po svoji lahki in hrustljavi teksturi. Tempura je splošen izraz za ocvrto hrano, in čeprav jo mnogi ljudje povezujejo z ocvrtimi kozicami, tempura dejansko vsebuje različne sestavine, vključno z zelenjavo in morskimi...Preberi več -
Panko za ocvrtega piščanca: popoln hrustljav premaz
Kruhove drobtine, znane tudi kot japonski panko, so vsestranska sestavina, ki je postala stalnica v kuhinjah po vsem svetu. Panko, pridobljen iz kruha brez skorje, se ponaša s bolj hrustljavo in zračno teksturo v primerjavi s tradicionalnimi zahodnjaškimi krušnimi drobtinami. Ta edinstvena tekstura naredi...Preberi več -
Palamida: zakaj postaja vse bolj priljubljena v Rusiji?
Kosmiči palamide, imenovani tudi posušeni tunini ostružki, so priljubljena sestavina številnih jedi na Japonskem in drugod po svetu. Niso pa omejeni na japonsko kuhinjo. Pravzaprav so palamidovi kosmiči priljubljeni tudi v Rusiji in Evropi, kjer se uporabljajo v različnih...Preberi več -
Od japonskih Panko do italijanskih Breadcrumbs
V svetu kulinaričnih užitkov ima pražena moka ključno vlogo pri ustvarjanju popolne hrustljave teksture za različne jedi. Od japonskega panka do italijanskih krušnih drobtin, vsaka vrsta ocvrte moke prinese na mizo svoj edinstven okus in teksturo. Vzemimo cl...Preberi več -
Kaj so suhi in mokri rezanci
Rezanci so priljubljena jed v mnogih državah po svetu, saj ponujajo veliko okusov, tekstur in načinov kuhanja. Od hitrih in priročnih suhih rezancev do okusnih mokrih rezancev, ki so postali prva izbira za ljudi, ki zdaj živijo v hitrem tempu. za...Preberi več -
Zakaj bi veletrgovec s hrano uvozil Longkou Vermiceili?
Obstaja več razlogov, zakaj lahko trgovec na debelo z živili razmišlja o uvozu ali nakupu vermicelli Longkou. ● Edinstven okus in tekstura: vermicelli Longkou, znani tudi kot rezanci iz fižolovih niti, imajo izrazit okus in teksturo, po kateri se razlikujejo od drugih vrst rezancev. T...Preberi več -
Vzpon praženih morskih alg: svetovna superhranska revolucija
Pražene morske alge so postale vse bolj priljubljene na svetovnem trgu kot okusna in hranljiva hrana in prigrizek, ki ga obožujejo ljudje po vsem svetu. Ta okusna hrana, ki izvira iz Azije, je podrla kulturne ovire in postala stalnica v različnih kuhinjah....Preberi več