-
136. kantonski sejem živil se bo odprl 31. oktobra 2024; podjetje Beijing Shipuller je pripravljeno sprejeti strokovnjake iz svetovne živilske industrije
136. kantonski sejem, eden najbolj prestižnih in pričakovanih trgovinskih dogodkov na Kitajskem, se bo predvidoma začel 15. oktobra 2024. Kot ključna platforma za mednarodno trgovino kantonski sejem privablja kupce in prodajalce z vsega sveta ter olajša poslovanje...Preberi več -
Kitajske posušene črne gobe: cvetoč izvozni posel
Kitajska se je uveljavila kot vodilna proizvajalka in izvoznica posušenih črnih gob, priljubljene in hranljive sestavine, ki se pogosto uporablja v azijski kuhinji. Posušene črne gobe, znane po svojem bogatem okusu in vsestranskosti pri kuhanju, so osnovna sestavina juh, ocvrtih jedi in ...Preberi več -
Svetovna razstava hrane v Moskvi
Svetovni sejem hrane v Moskvi (od 17. do 20. septembra) je živahno praznovanje svetovne gastronomije, ki predstavlja bogate okuse, ki jih različne kulture prinašajo na mizo. Med številnimi kuhinjami ima azijska kuhinja pomembno mesto in pritegne pozornost kulinaričnih ...Preberi več -
Razstava ob 60. obletnici SIAL Pariz
SIAL Paris, eden največjih svetovnih sejmov inovacij na področju hrane, letos praznuje 60. obletnico. SIAL Paris je dvoletni dogodek za živilsko industrijo, ki ga morate obiskati! V 60 letih je SIAL Paris postal vodilni ...Preberi več -
Polagra na Poljskem
Polagra na Poljskem (datum 25.–27. september) je manjši in srednje velik sejem, ki združuje dobavitelje iz različnih držav in ustvarja dinamičen trg za živila in pijače. Ta letni dogodek pritegne veliko pozornost strokovnjakov iz industrije, trgovcev na drobno ...Preberi več -
Državni dan – Praznujte žetev žita
Jesen je sveža in jasna, praznovanja državnega praznika pa v mnogih državah sovpadajo s sezono žetve. Ta letni čas ni le čas nacionalnega ponosa; je tudi čas za razmislek o bogatih virih, ki jih ponuja naš planet, zlasti o žitih, ki ...Preberi več -
Uvod v sojina piščančja krilca: rastlinska gurmanska poslastica
Povpraševanje po rastlinskih alternativah se je v zadnjih letih močno povečalo zaradi vse večje ozaveščenosti o zdravju, okoljski trajnosti in dobrem počutju živali. Med temi alternativami so sojina piščančja krilca postala priljubljena izbira med vegetarijanci in ljubitelji mesa, ki iščejo zdravo ...Preberi več -
Raziskovanje aditivov za meso in njihove tržne uporabe
Dobrodošli v okusnem svetu mesnih izdelkov! Ste se kdaj med grizljanjem sočnega zrezka ali uživanjem v sočni klobasi vprašali, kaj naredi to meso tako okusno, traja dlje in ohrani svojo čudovito teksturo? V zakulisju je na voljo široka paleta mesnih ...Preberi več -
Pomen živil z nizko vsebnostjo natrija za vaše zdravje!
Dobrodošli v našem prostoru za zdravje in dobro počutje, kjer verjamemo, da živahni okusi ne smejo imeti velike količine natrija! Danes se bomo poglobili v bistveno temo živil z nizko vsebnostjo natrija in kako lahko ta igrajo prelomno vlogo pri podpiranju vašega zdravja. Poleg tega ...Preberi več -
Konjac rezanci: Čudežni rezanci brez kalorij
V današnjem svetu, ki je osredotočen na zdravje, mnogi potrošniki raziskujejo alternativne možnosti testenin, pri čemer so konjakovi rezanci ali rezanci shirataki postali priljubljena izbira. Ti rezanci, pridobljeni iz konjakovega jam, so znani ne le zaradi svojih edinstvenih lastnosti, ampak tudi ...Preberi več -
Izvor in sorte misa
Miso, tradicionalna japonska začimba, je postala temelj različnih azijskih kuhinj, znana po svojem bogatem okusu in kulinarični vsestranskosti. Njena zgodovina sega več kot tisočletje in je globoko vpeta v japonske kulinarične prakse. Začetni razvoj misa ima korenine ...Preberi več -
Sprejemanje potenciala novih živil
V Evropski uniji se nova hrana nanaša na katero koli hrano, ki je ljudje v EU niso v znatni meri uživali pred 15. majem 1997. Izraz zajema široko paleto izdelkov, vključno z novimi sestavinami živil in inovativnimi tehnologijami živil. Nova živila pogosto vključujejo ...Preberi več