Zvečer 13. julija je mednarodni intermodalni vlak Tianjin Port-Horgos-srednjeazijske države nemoteno odpeljal, kar je pomemben mejnik na področju mednarodnega prometa in razvoja Srednje Azije. Ta dogodek bo imel globok vpliv...
Sojina omaka je osnovna začimba v azijski kuhinji, znana po svojem bogatem okusu umami in kulinarični vsestranskosti. Postopek varjenja sojine omake vključuje mešanje soje in pšenice ter nato fermentacijo mešanice za določeno obdobje. Po fermentaciji se mešanica stisne v ...
Da bi zadostili potrebam strank, razširili obseg prodaje Longkou vermicellijev in promovirali našo kitajsko hrano svetu, smo junija na dnevni red uvrstili halal certifikat za vermicelli. Pridobitev halal certifikata vključuje strog postopek, ki zahteva ...
Premazi, kot so škrobi in panirji, zagotavljajo želeni videz in teksturo izdelka, hkrati pa ohranjajo okus in vlago hrane. Tukaj je nekaj vpogledov v najpogostejše vrste premazov za živila, s katerimi boste dosegli najboljše rezultate z vašimi sestavinami in opremo za premazovanje...
Posušene šitake gobe so pogosta sestavina. So okusne in hranljive. Zelo okusne so, ne glede na to, ali jih uporabljamo v enolončnicah ali jih po namakanju ocvremo. Jedem ne dodajo le edinstvenega okusa, temveč tudi izboljšajo okus in hranilno vrednost. Ali veste, kako ...
Danes smo na pregledu na kraju samem pozdravili ekipo za certificiranje ISO. Velik pomen pripisujemo izpolnjevanju mednarodnih regulativnih zahtev, podjetje in tovarne, s katerimi sodelujemo, pa so pridobile različne certifikate, vključno s HACCP, FDA, CQC in GFSI. Ta p...
Suši je priljubljena japonska jed, znana po vsem svetu zaradi svojega edinstvenega okusa in videza. Ena ključnih sestavin sušija so morske alge, znane tudi kot nori, ki jedi dodajo edinstven okus in teksturo. V tem blogu se bomo poglobili v zgodovinske značilnosti ...
Rahla vročina je pomemben solarni termin v 24 solarnih terminih na Kitajskem, ki označuje uradni vstop poletja v vročo fazo. Običajno se zgodi 7. ali 8. julija vsako leto. Prihod rahle vročine pomeni, da je poletje vstopilo v vrhunec vročine. V tem času ...
Nedavna vroča tema v živilski industriji je vzpon in nenehna rast rastlinske hrane. Ker se ozaveščenost ljudi o zdravju in varstvu okolja še naprej povečuje, se vse več ljudi odloča za zmanjšanje uživanja živalske hrane in raje izbere rastlinsko hrano ...
Kurban-bajram, znan tudi kot Eid al-Adha, je eno najpomembnejših praznovanj v islamskem koledarju. Spominja na Ibrahimovo (Abrahamovo) pripravljenost žrtvovati svojega sina kot dejanje poslušnosti Bogu. Vendar pa je Bog, preden je lahko daroval žrtev, namesto tega priskrbel ovna. T...
Ko gre za hitro hrano, so piščančji medaljoni McDonald's priljubljena izbira za mnoge ljudi. Hrustljava in okusna panira teh piščančjih medaljonov je tisto, kar jih loči od drugih, doseganje popolne panirizacije pa zahteva natančno in dobro ...
Palčke so že tisočletja sestavni del azijske kulture in so osnovni namizni pribor v mnogih vzhodnoazijskih državah, vključno s Kitajsko, Japonsko, Južno Korejo in Vietnamom. Zgodovina in uporaba palčk sta globoko zakoreninjeni v tradiciji in sta se sčasoma razvili v pomemben ...