Ko govorimo o zgodovini izvoza mlečnega čaja na Bližnji vzhod, ne moremo izpustiti enega kraja, Dragon Marta v Dubaju. Dragon Mart je največje svetovno središče za trgovanje s kitajskim blagom zunaj celinske Kitajske. Trenutno obsega več kot 6000 trgovin, gostinskih in zabavnih objektov, prostočasnih atrakcij in 8200 parkirnih mest. Prodaja gospodinjske aparate, pohištvo, elektronske izdelke, gospodinjske predmete itd., uvožene iz Kitajske, in vsako leto sprejme več kot 40 milijonov strank. V Dubaju se z naraščajočo blaginjo Dragon Marta in International Cityja pojavljajo vrste kitajskih restavracij, pojavile pa so se tudi trgovine z mlečnim čajem. Ker je vse več kitajskih podjetij ustanovilo ekipe in odprlo pisarne v Dubaju, se je pojavil val izvoza mlečnega čaja. Priljubljenost kitajskega mlečnega čaja, ki je zajela svet, se v celoti kaže tudi v Dubaju, mednarodnem mestu.
Drugod na Bližnjem vzhodu, v večjih mestih, lahko domačine vidimo, kako pijejo kitajski mlečni čaj, in vedno več je kitajskih trgovin z mlečnim čajem. Leta 2012 je Imtiaz Dawood, ki se je vrnil iz Kanade v Katarju, v svojo domovino predstavil postopek priprave kitajskega mlečnega čaja, ki se ga je naučil v Ameriki, in odprl prvo trgovino z mehurčkastim čajem v Katarju. Leta 2022 je blagovna znamka čaja "Xiejiaoting" iz Tajvana na Kitajskem razširila svojo mrežo v Kuvajt, veliko naftno državo na Bližnjem vzhodu, in odprla tri trgovine na znanih lokacijah, kot je tržnica Lulu Hayper. V ZAE, kjer so se pojavile prve trgovine z mlečnim čajem, je "bisere" zdaj mogoče videti v skoraj vseh bifejih, restavracijah in čajnicah. "Ko sem potrt, me skodelica mehurčkastega mlečnega čaja vedno nasmeji. Res je zabavno doživeti občutek, ko mi biseri pokajo v ustih. Tega občutka ne dobim pri nobeni drugi pijači," je dejal Joseph Henry, 20-letni študent na univerzi v Šardži.
Prebivalci Bližnjega vzhoda imajo fanatično ljubezen do sladkarij. Kitajski mlečni čaj na Bližnjem vzhodu je prav tako povečal svojo sladkost, da bi zadostil povpraševanju na trgu. Ker je večina Bližnjega vzhoda islamska država, je treba poleg okusa več pozornosti nameniti tudi verskim tabujem na ravni hrane. Vsak člen v verigi preskrbe s hrano v restavracijah na Bližnjem vzhodu mora upoštevati higienske in varnostne standarde, vključno z nabavo, prevozom in skladiščenjem hrane. Če se halal hrana na kateri koli stopnji prehranske verige meša z nehalal hrano, se to v skladu z zakonom Savdske Arabije o živilih šteje za kršitev islamskega prava.
Iskanje sladkosti na Bližnjem vzhodu ima dolgo zgodovino in je večno. Zdaj mlečni čaj iz Kitajske prinaša novo sladkost ljudem na Bližnjem vzhodu.
Tapiokini biseri：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Čas objave: 20. dec. 2024