Palčkesta dve enaki palčki, ki se uporabljata za prehranjevanje. Najprej so jih uporabljali na Kitajskem, nato pa so jih uvedli še na druga področja po svetu. Palčke veljajo za najpomembnejše pripomočke v kitajski kulturi in imajo sloves "vzhodne civilizacije".
Spodaj je sedem stvari, ki jih morate vedeti o kitajskih palčkah.
1. Kdaj so bile izumljene palčke?
Pred izumompalčkeKitajci so jedli z rokami. Kitajci so začeli uporabljatipalčkepred približno 3000 leti v dinastiji Shang (okoli 16. do 11. stoletja pr. n. št.). Glede na "Zapise velikega zgodovinarja" je kralj Zhouja, zadnji kralj dinastije Shang, že uporabljal palčke iz slonovine. Na podlagi tega ima Kitajska vsaj 3000 let dolgo zgodovino. V obdobju pred Qin (pred 221 pr. n. št.), so se palčke imenovale "Jia" in v času Qin (221-206 pr. n. št.) in Hana (206 pr. n. št. 220) so jih imenovali "Zhu". Ker ima "Zhu" enak zvok kot "stop" v kitajščini, kar je nesrečna beseda, so jo ljudje začeli imenovati "Kuai", kar v kitajščini pomeni "hitro". izvor današnjega imena kitajskih palčk.
2. Kdo je izumilpalčke?
Zapisi o uporabi palčk so bili najdeni v številnih napisanih knjigah, vendar nimajo fizičnih dokazov. Vendar pa obstaja veliko zgodb o izumu palčk. Eden pravi, da je Jiang Ziya, starodavni kitajski vojaški strateg, ustvaril palčke, potem ko ga je navdihnila mitska ptica. Druga zgodba pravi, da je Daji, najljubša žena kralja Zhouja, izumil palčke, da bi zadovoljil kralja. Obstaja še en mit, da je Yu Veliki, legendarni vladar v starodavni Kitajski, uporabljal palice za pobiranje vroče hrane, da bi prihranil čas za obvladovanje poplav. Vendar ni natančnih zgodovinskih zapisov o tem, kdo je izumilpalčke; vemo le, da je neki pametni stari Kitajec izumil palčke.
3. Kaj sopalčkeizdelan iz?
Palčke so narejene iz različnih materialov, kot so bambus, les, plastika, porcelan, srebro, bron, slonovina, žad, kost in kamen.Bambusove palčkeKitajci najpogosteje uporabljajo v vsakdanjem življenju.
4.Kako uporabljatipalčke?
Uporaba dveh tankih palic za pobiranje hrane ni težavna. To lahko storite, če si vzamete čas za vadbo. Mnogi tujci na Kitajskem so obvladali uporabo palčk tako kot domačini. Ključno pri uporabi palčk je, da eno palčko držite na mestu, medtem ko drugo obračate, da poberete hrano. Po malo potrpežljive vaje boste vedeli, kako jesti zpalčkezelo hitro.
5. Bonton s palčkami
Palčkeobičajno držijo v desni roki, vendar je odvisno od vašega udobja, če ste levičar. Igranje s paličicami velja za slabo vedenje. Vljudno in premišljeno je prevzeti hrano za starejše in otroke. Ko jedo s starejšimi, Kitajci običajno pustijo, da starejši vzamejo palčke pred drugimi. Pogosto bo skrbni gostitelj kos hrane s servirnega krožnika preložil na krožnik obiskovalca. Nevljudno je udarjati s palčkami po robu posode, saj so v stari Kitajski berači s tem pogosto pritegnili pozornost.
6. Filozofija palčk
Kitajski filozof Konfucij (551-479 pr. n. št.) je ljudem svetoval uporabopalčkenamesto nožev, ker kovinski noži ljudi spominjajo na hladno orožje, ki pomeni ubijanje in nasilje. Predlagal je prepoved nožev za jedilno mizo in uporabo lesenih palčk.
7. Kdaj so se palčke pojavile v drugih državah?
Palčkeso bili zaradi svoje lahkosti in priročnosti predstavljeni v številnih drugih sosednjih državah.Palčkeso bile uvedene na Korejski polotok s Kitajske v dinastiji Han in razširjene na celoten polotok okoli leta 600 našega štetja. Jedilne palčke je na Japonsko prinesel budistični menih po imenu Konghai iz kitajske dinastije Tang (618-907). Konghai je med svojim misijonarskim delom nekoč rekel: "Tisti, ki uporabljajo palčke, bodo rešeni", in zatopalčkekmalu zatem razširila na Japonsko. Po dinastijah Ming (1368-1644) in Qing (1644-1911) so palčke postopoma prinesli v Malezijo, Singapur in druge države jugovzhodne Azije.
Čas objave: 1. december 2024