Sojina omaka z gobami se običajno uporablja za vlaganje ali za barvanje živil in usklajevanje barv, na primer pri dušenih jedeh, lahko pa se uporablja tudi kot aditiv za živila. Je ojačevalec barve živil, kot je kruh itd., in se na splošno redko uporablja samostojno.
Pravilen način uporabe je naslednji:
1. Izberite prave jedi. Gobova sojina omaka je primerna za cvrtje ali kuhanje juh, še posebej za jedi, ki morajo biti obarvane ali sveže.
2. Nadzorujte količino. Pri uporabi sojine omake z gobami morate količino nadzorovati glede na okus in barvo jedi.
3. Čas kuhanja. Dodati ga je treba v zadnji fazi kuhanja, torej preden je jed postrežena.
4. Enakomerno premešajte. Po dodajanju sojine omake z gobami morate enakomerno premešati s pripomočki, kot so žlica za cvrtje ali palčke.
5. Sojino omako z gobami shranjujte na hladnem, suhem in prezračevanem mestu, izogibajte se neposredni sončni svetlobi in visokim temperaturam ter zaprite pokrovček steklenice.
Glavne značilnosti temne sojine omake iz slamnatih gob vključujejo:
Izboljšajte barvo in aromo: Nekaj kapljic temne sojine omake iz slamnatih gob lahko obarva jedi, ki po dolgem kuhanju ne bodo počrnele in ohranile svetlo rdečo barvo jedi.
Edinstven okus: Svežina slamnatih gob poudari svežino temne sojine omake, zaradi česar so jedi bolj okusne2.
Področje uporabe: Posebej primeren je za temne jedi, kot so dušene in kuhane na pari, ter jedem lahko doda barvo in vonj.
Sestavine in postopek proizvodnje
Glavne surovine za sojino omako iz gob vključujejo visokokakovostno sojo brez gensko spremenjenih organizmov, pšenico, prvovrstni beli sladkor, jedilna sol in visokokakovostne slamnate gobe. Proizvodni proces vključuje korake, kot so izdelava kojijev, fermentacija, stiskanje, segrevanje, centrifugiranje, mešanje, sušenje na soncu in mešanje.
Uporabni scenariji in kuharske spretnosti
Sojina omaka z gobami je še posebej primerna za dušene jedi, kot sta dušena svinjina in ribe. Med kuhanjem se postopoma sprošča aroma temne sojine omake s slamnatimi gobami, zaradi česar so jedi bolj okusne in mamljive. Poleg tega je temna sojina omaka s slamnatimi gobami primerna tudi za hladne jedi in cvrtje, kar lahko izboljša celoten okus jedi.
Voda, sojina pšenična moka, sol, sladkor, gobe, karamela (E150c), ksantan gumi (E415), natrijev benzoat (E211).
Predmeti | Na 100 ml |
Energija (kJ) | 319 |
Beljakovine (g) | 3,7 |
Maščoba (g) | 0 |
Ogljikovi hidrati (g) | 15.3 |
Natrij (mg) | 7430 |
SPEC. | 8L * 2 sodi/škatla | 250 ml * 24 steklenic/škatla |
Bruto teža kartona (kg): | 20,36 kg | 12,5 kg |
Neto teža kartona (kg): | 18,64 kg | 6 kg |
Prostornina (m³)3): | 0,026 m3 | 0,018 m3 |
Shranjevanje:Hranite na hladnem in suhem mestu, stran od vročine in neposredne sončne svetlobe.
Dostava:
Zrak: Naši partnerji so DHL, EMS in Fedex
Morje: Naši ladijski agenti sodelujejo z MSC, CMA, COSCO, NYK itd.
Sprejemamo špediterje, ki jih določijo stranke. Z nami je enostavno sodelovati.
V azijski kuhinji ponosno ponujamo izjemne prehranske rešitve našim cenjenim strankam.
Naša ekipa vam je na voljo za pomoč pri ustvarjanju popolne etikete, ki resnično odraža vašo blagovno znamko.
Z našimi 8 najsodobnejšimi investicijskimi tovarnami in robustnim sistemom vodenja kakovosti vam nudimo vse.
Izvozili smo v 97 držav po vsem svetu. Naša predanost zagotavljanju visokokakovostne azijske hrane nas loči od konkurence.