Zamrznjeni file tilapije, predelana tilapija IQF

Naši izdelki imajo številne izjemne lastnosti. Prvič, ribje meso ima jasno teksturo. Ta izrazita tekstura je videti kot dovršene oznake, ki jih je izklesala narava, zaradi česar je vsak kos ribe edinstven estetski in vizualno zelo privlačen. Drugič, meso je izjemno nežno. Med predelavo se strogo izvajajo natančni postopki. Ribja drobovina se skrbno očisti, odstranijo se vse luske in celo črna peritonealna lupina, ki vpliva na okus in videz, se temeljito odstrani, s ciljem predstaviti najčistejšo in najbolj nežno teksturo ribe. V ustih se topi in brbončicam prinaša razkošno pojedino.
Poleg tega je tekstura ribe nežna in gladka. V trenutku, ko se konica jezika dotakne ribe, se svilnata in kremasta gladkost hitro razširi, kot da bi v ustni votlini igrala čudovito simfonijo. Vsako žvečenje je vrhunski užitek.

Svežina izdelka je prav tako pomemben poudarek. Uporabljamo sveže ulovljeno tilapijo in postopek hitrega zamrzovanja izvedemo v najkrajšem možnem času, da ohranimo svežino ribe v največji možni meri. Tudi po zamrznitvi, ko jo ponovno okusimo, lahko še vedno začutimo enak živahen okus kot takrat, ko je bila pravkar iz vode, kot da bi svežino morja prinesli neposredno na jedilno mizo. Nadzor kakovosti poteka skozi celoten postopek, pri čemer so nedotaknjeni strogi koraki preverjanja kakovosti. Od izbire vira rib se v nadaljnje postopke predelave poda le tilapija, ki izpolnjuje visoke standarde. Nato se vsak korak predelave nadzoruje do končnega pregleda pred pakiranjem. Izvajamo preverjanja plast za plastjo, da zagotovimo, da potrošnikom dostavljamo najkakovostnejše in najbolj zanesljive izdelke.

Poleg tega združuje hranilno vrednost in okusnost. Okusno meso tilapije je bogato z različnimi hranili, ki telesu zagotavljajo energijo in hkrati zadovoljujejo apetit. Hkrati ima riba manj drobnih kosti, zaradi česar je uživanje bolj priročno in varno. Ne glede na to, ali gre za starejše ali otroke, lahko vsi brez skrbi uživajo v tej okusni poslastici.